l'essayer c'est l'adopter, facile à faire. Ici tous l'a adopter.

le façonnage partie, faire rectangle, étaler sur la moitié crème pâtissière et parsemez pépites chocolat

On referme avec l'autre moitié

Découper petit rectangles et rouler dessus avec rouleau patisserie pour les allonger etun peu les aplatir

Et voilà le résultat après cuisson

Ingrédients :

- pâte à brioche

- crème pâtissière (25 cl lait entier, 20 g maizena, 2 jaunes d'oeufs, vanille, 1 cuillère à soupe farine, 50 g sucre)

- pépites de chocolat

- Faire pâte à brioche (si vous faites ma recettes j'ai pris 400g de la pâte pour faire 8 petites brioche suisse, le reste fait une brioche tressée, après vous pouvez prendre toute la pâte mais faites le double de la crème pâtissière avec la recette ci dessus)

- Faire crème pâtissière, réserver

- Etaler pâte en rectangle, mettre la moitié (comme sur la photo du dessus) de la crème, parsemer de pépites de chocolat

- Refermer avec l'autre moitié de la pâte

- Couper rectangles, rouler dessus un peu avec rouleau à pâtisserie

- laisser gonfler 30 min dans endroit chaud

- passer avec un pinceau de cuisine du lait dessus

- Enfourner à 180° four chaud, pendant 12 à 15 min