Pour les amateurs de nutella et de brioche, vous allez adoré cette recette. C'est cro bon.

avant la poussée

après la poussée

après la cuisson

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la recette, vous prenez celle de la brioche la mienne ou une autre.

- Avec ma recette de brioche il y a environ 1 kg de pâte, du coup j'ai pris 600 g et fait la brioche étoile, avec le reste de la pâte j'ai mis dans un grand moule à brioche.

- ensuite vous partager en 3 parts égales

- faites avec un rouleau à pâtisserie des disques

- poser un premier disque sur un plat qui va au four couvert de papier sulfurisé ou tapis silicone, étaler du nutella dessus en laissant 1 cm au bord

- couvrir avec un autre disque et recommencer à étaler du nutella

- couvrir avec le dernier disque

- aplatir un peu en roulant avec le rouleau

- couper des parts comme sur la 1 ère photo

- Torsader chaque part

- Laisser gonfler à température ambiante 30 min

- Badigeonner de lait

- Enfournez à four chaud à 180° pendant 10 min, puis couvrir papier alu et continuer cuisson 10 à 15 min selon épaisseur brioche